Izakaya Adan

히로오 상점가를 따라 자리 잡은 'Izakaya Adan'은 부담 없이 잔을 기울이기 좋은 친근한 이자카야다. 실내에는 차분한 공기가 흘러 혼자 들러 즐기는 가벼운 술자리부터 가까운 이와의 저녁 식사까지 편안하게 머물기 좋다.

이곳 메뉴의 매력은 술과의 궁합을 단단히 받쳐주는 다채로운 요리 구성에 있다. 기름기가 알맞게 오른 흰살생선에 향신채를 곁들여 사케를 부르는 생선회나 소금으로 담백하게 즐기는 신선한 회, 카르파초 같은 해산물 요리가 대표적이다. 일반적인 이자카야에서는 접하기 드문 천엽 사시미가 준비되기도 하여 정성 들인 손질이 돋보이는 한 접시를 맛볼 수 있다.

술안주부터 든든한 식사까지 아우르는 일품요리

튀김과 따뜻한 소요리 역시 좋은 반응을 얻고 있다. 한입 크기의 둥근 모양으로 씹는 맛이 경쾌한 '카레 풍미 감자튀김'은 향긋한 스파이스 향이 생맥주와 훌륭한 조화를 이룬다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가라아게에는 매콤한 소스가 포인트가 되며, 살짝 익혀 부드러운 굴 요리나 안주로 제격인 치즈 피자도 맛볼 수 있다. 든든한 포만감을 원할 때는 이자카야식 비빔밥으로 자리를 마무리하는 것도 잘 어울린다.

주류는 맥주와 와인, 스파클링은 물론 시콰사 맥주와 다채로운 쇼추, 매실주까지 폭넓게 갖추고 있다. 주인 부부의 살갑고 능숙한 환대를 받으며 힘을 빼고 여유로운 밤의 한때를 보낼 수 있다.